Résumé: Dans le vignoble, 2012 menaçait d'être "l'année de toutes nos peurs," comme un éminent vin Champagne-maître a dit. Froide. Pluie. Les insectes. Vent. Plus de pluie. Le soleil avait disparu et semblait qu'il pourrait rester à jamais. Qu'est-il arrivé à la dernière minute, pour aider à chasser les cauchemars de suite? Ce qui a sauvé de la ruine Champagne? Heureusement, contrairement à d'autres grands vins, non millésimé Champagne ne est pas le produit d'une année spécifique et son climat.