Résumé: En Europe, de plus en plus de vieux magasins disparaissent, supplantés par la culture moderne du shopping qui fait du discount le summum du cool. "Hors du temps" traite de quatre commerces en voie de disparition et de leurs propriétaires. De l'attachement aux vieux murs, des souvenirs et des nostalgies, de la solitude, du lâcher-prise et de l'amour.